100-летний онколог раскрыла главную тайну долголетия: всего 2 продукта, от которых она отказалась в 36 лет

Как исключение двух привычных продуктов помогло врачу сохранить здоровье почти до ста лет

Уникальный московский врач-онколог, приближающаяся к вековому юбилею, не только ведет прием пациентов, но и щедро делится собственными секретами долголетия. По ее словам, ключ к крепкому здоровью без серьезных недугов кроется в отказе от двух привычных продуктов.

Родившаяся в 1924 году, она с детства познала цену еды. В Смоленской области, где прошло ее детство, семья учителя часто питалась скудно. Во время Великой Отечественной войны, работая санитаркой в эвакуации, молодая девушка заметила важную закономерность: солдаты, привыкшие к простой крестьянской пище, переносили онкологические заболевания легче, чем те, кто до войны регулярно употреблял белый хлеб, сахар и консервы.

После окончания медицинского института врач начала вести детальные записи, фиксируя не только симптомы, но и рацион своих пациентов. Эти наблюдения ясно указывали на тесную связь между питанием и развитием онкологии. Особое внимание привлекли две категории продуктов: сахар и промышленное мясо.

С конца 1950-х годов, когда рафинированный сахар стал массово доступен, врач отметила рост числа раковых заболеваний, в том числе среди молодых людей. Она наблюдала, как опухоли развивались быстрее у тех, кто не мог обходиться без сладкого. Современные научные данные подтверждают, что раковые клетки потребляют глюкозу в десятки раз активнее здоровых, а постоянные скачки сахара в крови способствуют воспалительным процессам. Подробнее об опасности сахара для здоровья читайте в нашем материале.

В 36 лет она приняла решение полностью исключить рафинированный сахар из своей жизни. Первые месяцы организм требовал привычной сладости, но со временем вкусовые рецепторы перестроились. Естественная сладость ягод, яблок и моркови оказалась вполне достаточной.

Вторая группа продуктов, которых онколог избегала, - это колбасы, сосиски и консервы. В 1960-е годы они считались символом достатка, однако в ее врачебных записях пациенты, регулярно употреблявшие эти продукты, часто сталкивались с раком кишечника и желудка.

Причина проста: нитриты, фосфаты и красители, содержащиеся в промышленных мясных изделиях, в процессе пищеварения образуют канцерогены. Поэтому с середины 1960-х годов ее рацион состоял исключительно из натуральных продуктов: отварное мясо, рыба и овощи. Колбасу она называла "удобной отравой в обёртке".

Ее система питания и образ жизни были строго регламентированы. Утро всегда начиналось со стакана воды с лимоном и ложки льняного масла. На завтрак - каша на воде с ягодами или творог. Обед состоял из супа и простого мясного блюда с овощами. Ужин был легким, чаще салат или рыба, и обязательно до шести вечера. Она утверждала:

Желудку нужен отдых.

Даже в столетнем возрасте врач ежедневно проходила пешком около двух с половиной километров до работы, а утро начинала с простых упражнений. Она считала ходьбу лучшим лекарством. В течение своей долгой жизни, полной испытаний, она придерживалась принципа не тратить силы на то, что нельзя изменить, видя в этом залог душевного спокойствия и защиты от болезней.

Четкий режим - подъем в шесть, зарядка, работа, прогулка, сон в десять - был неизменным десятилетиями. Врач подчеркивала:

Организм "любит предсказуемость", а полноценный сон важнее многих лекарств.

Ранее мы писали, что врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко из Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии поделился простым способом защиты от рака. По его словам, молочные продукты, богатые кальцием, помогают клеткам предотвращать ошибки в делении. Он рекомендовал ежедневно выпивать стакан молока и дважды в неделю употреблять творог, а также включить в рацион овощи и фрукты, например, капусту. Подробнее об этом читайте в материале: Стакан молока и творог дважды в неделю.

Что еще стоит узнать: "Бумбайты": новый суперфрукт с тройной дозой антиоксидантов превзошел чернику и годжи Россия зарегистрировала тест-систему, определяющую давность заражения холерой и иммунитет к ней Российская вакцина "Энтеромикс" против рака прошла испытания и готова к клиническому применению Россияне пьют чай, который медленно разрушает организм изнутри — врачи раскрыли главную опасность Геронтолог раскрыл секрет жизни до 90 лет: дышать обедненным кислородом по 5 минут