550 ккал на 100 грамм и проблемы с ЖКТ: Диетолог назвала главные опасности орехов
- 10:11 13 сентября
- Алексей Федоров
Орехи как ключ к здоровью в каждой горстке
Диетолог Татьяна Филиппова объяснила, что каждый вид орехов содержит свои особые полезные вещества. Например, арахис богат растительным белком. Миндаль, фундук и грецкий орех, в свою очередь, отличаются высоким содержанием йода. Специалист также отметила, что количество полезных элементов в сырых и жареных орехах остается почти неизменным.
По словам эксперта, в орехах присутствует фитиновая кислота. Несмотря на то что её часто воспринимают как вредную, в умеренных дозах она не наносит вреда организму. Поэтому замачивание орехов не является обязательным шагом, хотя этот процесс может помочь их лучшему усвоению и уменьшить риск проблем с пищеварением. Необходимо также помнить, что орехи относятся к продуктам, которые могут вызывать аллергию.
Кроме того, орехи - это калорийный продукт: сто граммов содержат около 550 килокалорий. Чрезмерное употребление орехов может привести к увеличению веса. Диетолог советует придерживаться дневной нормы в 30-50 граммов. Если съесть больше, это может вызвать неприятные ощущения, такие как вздутие живота, из-за большого количества жиров и пищевых волокон.
Так как орехи - достаточно тяжёлый продукт для усвоения, употребление орехов может вызывать проблемы со стороны переваривания, поэтому здесь при определённых заболеваниях употребление орехов может быть ограничено либо их включение должно быть обсуждено уже со своим лечащим врачом, чтобы не спровоцировать обострение состояния, - подчеркнула диетолог.
Ранее были представлены данные о продуктах, помогающих отбелить зубы без химических средств. Также сообщалось о самой полезной пище для здоровья сердца и сосудов. Были перечислены и продукты, рекомендованные для улучшения работы мозга у детей школьного возраста.
Ранее мы писали о том, что нутрициолог Ирина Попкова представила рекомендации для школьников, подчеркнув важность полноценного питания и полезных перекусов. Среди предложенных ею вариантов были сэндвичи на цельнозерновом хлебе, выпечка без сахара, а также орехи, бананы и злаковое печенье. Специалист также настоятельно советовала родителям избегать шоколадных батончиков, чипсов и сухариков, объясняя их вред быстрыми углеводами и трансжирами.