Белоруска показала мне способ приготовления свеклы для салата всего за 5 минут: забудьте про варку и духовку — рассказываю секрет.

Этот простой трюк с микроволновкой изменит ваше представление о быстрой готовке свеклы

Забудьте о часах, проведенных у плиты в ожидании готовой свеклы. Существует удивительно простой и быстрый способ приготовить этот корнеплод всего за пять минут, что особенно ценно в преддверии праздников или когда каждая минута на счету. Этот прием позволяет полностью забыть о долгой варке свеклы, делая ее мягкой и готовой для любого салата за считанные минуты. Если вы привыкли готовить свеклу за 7 минут, этот метод покажется еще быстрее.

Для начала возьмите одну свеклу среднего размера. Тщательно очистите ее от кожуры, затем нарежьте на небольшие кубики. Размер кусочков влияет на скорость приготовления: чем они мельче, тем быстрее свекла будет готова. Оптимально выбирать средний размер для равномерной обработки.

Нарезанные кубики переложите в прочный целлофановый пакет. Чтобы избежать протекания сока и обеспечить устойчивость, поместите пакет на тарелку. Равномерно распределите свеклу в один слой внутри пакета, чтобы каждый кусочек получил свою порцию тепла.

Добавьте в пакет около 20 мл питьевой воды. Это количество создает необходимую паровую среду, которая эффективно готовит свеклу. Затем завяжите пакет, оставив небольшую щель для выхода пара, что предотвратит избыточное давление.

Поставьте тарелку с пакетом в микроволновую печь. Готовьте свеклу в течение пяти минут при высокой мощности, например, 900 Ватт. Убедитесь, что используемая посуда пригодна для микроволновых печей.

После приготовления осторожно извлеките тарелку и аккуратно откройте пакет, так как внутри скопится горячий пар. Вы получите мягкую, сочную и полностью готовую свеклу, идеальную для добавления в салаты. Помимо своей сладости, свекла известна высоким содержанием нитратов, которые способствуют нормализации кровяного давления.

Этот экспресс-метод оптимален для небольших порций свеклы, предназначенных для свежих салатов. Если вам требуется больше корнеплода, немного увеличьте время приготовления, исходя из мощности вашей микроволновки и размера кубиков. Чтобы сделать свеклу еще вкуснее, добавьте в пакет щепотку сахара или несколько капель яблочного уксуса. Немного оливкового масла и любимые специи также придадут ей особый аромат и пикантность. Многие хозяйки ищут быстрые способы приготовления свеклы, и этот метод стал настоящим открытием.

Ранее сообщалось о похожем методе, который также стал популярным благодаря одной из хозяек. Так, белоруска раскрыла секрет приготовления свеклы в микроволновке всего за 5 минут, заменяя традиционную многочасовую варку. Этот способ также предполагает использование целлофанового пакета и воды для создания парового эффекта, значительно ускоряя процесс подготовки овоща для различных блюд.