Хирург Крук назвал привычки в питании, из-за которых сосуды теряют эластичность
- 22:03 3 сентября
- Екатерина Горбунова
Сахар редко воспринимается как угроза для здоровья сосудов, хотя именно избыточное употребление быстрых углеводов на регулярной основе постепенно разрушает артерии. Люди зачастую даже не подозревают об опасности, годами поддерживая вредные привычки в питании, что в конечном итоге может привести к инсульту, сообщается на "Аргументы и факты - aif.ru".
Сосуды утрачивают эластичность, а в их стенках образуются атеросклеротические бляшки незаметно для человека. По словам профильного эксперта, повседневное меню является критическим фактором риска, особенно при злоупотреблении солеными, сладкими и глубоко переработанными продуктами.
Постоянное употребление сахара ведет к развитию диабета, при котором хронически высокая глюкоза разрушает сосудистую стенку, поражая нервные окончания и мелкие сосуды, - говорит Сергей Крук.
Серьезную угрозу представляет и высокая калорийность рациона. Современный образ жизни при низкой физической активности провоцирует набор лишнего веса, что создает дополнительные предпосылки для сердечно-сосудистых патологий. Эксперты рекомендуют ограничивать долю свободных сахаров до уровня менее 10% от общей суточной нормы калорий.
Частое употребление мясных полуфабрикатов, таких как сосиски, колбаса или бекон, опасно из-за скрытого избытка натрия и насыщенных жиров. Гипертония, развивающаяся на фоне чрезмерного потребления соли, признана одной из главных причин сосудистых катастроф. При этом люди часто получают лишнюю соль не из солонки, а из готовой магазинной продукции, включая сыры, соусы и хлебобулочные изделия.
Постоянные перекусы кондитерскими изделиями и сдобной выпечкой постепенно вытесняют из рациона полезные овощи, фрукты и цельные злаки. Аналогичная проблема возникает при привычке употреблять чипсы или соленые орешки во время отдыха. Избыток соли в таких снеках задерживает воду и способствует росту артериального давления, что значительно повышает нагрузку на организм.
Важно следить и за качеством жиров, так как их полный запрет не является решением. Рекомендуется сокращать потребление насыщенных жиров, содержащихся в жирном мясе или сале, заменяя их ненасыщенными компонентами из рыбы, орехов и растительных масел. Общее состояние сосудов напрямую зависит от ежедневного выбора продуктов, поэтому профилактика сердечно-сосудистых заболеваний должна начинаться с формирования сбалансированного рациона.
Напомним, 3 августа 2026 года эндокринолог перечислил вредные завтраки, популярные среди жителей России. Врач предупредил, что регулярное употребление магазинных мюсли, каш быстрого приготовления и переработанного мяса повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.