Врач назвала нежирный творог и кефир самыми безопасными для ночного перекуса
- 06:15 3 июля
- Екатерина Горбунова
Для ночных и вечерних перекусов оптимально подходят такие продукты, как маложирный творог, кисломолочные напитки, подогретое молоко, белок яйца, горсть орехов и порция овощной зелени, об этом сообщает "РИА Новости".
"Правильное питание - одна из ключевых основ философии здорового долголетия, которую развивают в столице. Конечно, лучше не есть по ночам, но существуют менее вредные варианты для таких перекусов. К относительно безопасным продуктам относятся обезжиренный творог или кефир. В них содержится казеин - "медленный" белок, насыщающий организм аминокислотами в течение всей ночи без лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Также подойдет вареный яичный белок, так как он легко усваивается и избавляет от чувства голода", - говорит Анна Косенкова.
Доктор отметила пользу теплого молока с медом, так как сочетание кальция и триптофана благоприятно влияет на организм.
"Разрешена горсть миндаля или грецких орехов, однако объем порции не должен превышать 30 граммов. В орехах много магния и мелатонина, но из-за высокой калорийности их количество нужно строго ограничивать. Допускается салат из огурцов, зелени и сельдерея без добавления масла. Вода и клетчатка заполняют желудок, не создавая нагрузки на пищеварение", - говорит Анна Косенкова.
Медик добавила, что в позднее время необходимо отказаться от жареных и жирных блюд, включая фастфуд, мясо на огне, десерты, выпечку и приправы с острым вкусом.
Напомним, 26 мая 2026 года эксперты рассказали, как правильно хранить клубнику для сохранения её полезных свойств и вкусовых качеств. Специалисты рекомендовали не мыть ягоды заранее и не удалять чашелистики до употребления, чтобы избежать потери витаминов. Также врачи отметили, что суточная норма продукта для здорового человека составляет 150-200 граммов.