Купила колбасу категории А из Ермолино и проверила состав: рассказываю, сколько там реального мяса и стоит ли брать

почему докторская колбаса категории А по ГОСТу может быть доступной и при этом вкусной

Когда традиционные виды колбас в супермаркетах теряют свою привлекательность или становятся неоправданно дорогими, потребители начинают обращать внимание на менее известные марки. Среди них выделяется продукция "Ермолино". Автор дзен-канала O-milla на Севере обнаружил, что докторская колбаса этой марки предлагает сочетание низкой цены и достойного состава.

Продукт продается на развес, что позволяет купить ровно столько, сколько необходимо. Упаковка не содержит излишеств: прозрачная оболочка и фирменная этикетка, через которую хорошо виден сам продукт. Стоимость колбасы приятно удивляет - около 350 рублей за килограмм, что является весьма конкурентной ценой на современном рынке.

Анализ состава выявил его основные компоненты: два вида мяса (говядина и свинина), яйцо и молоко. Наличие фиксатора окраски может показаться недостатком, однако на фоне типичных ингредиентов других аналогичных продуктов этот состав выглядит весьма качественно. Особенно важно, что колбаса имеет маркировку "Категория А" и произведена в соответствии с ГОСТом. Для продукта такой ценовой категории это значимое достижение.

Колбаса обладает однородной структурой без хрящей или других нежелательных включений. Ее аромат типичен для докторской колбасы, без искусственных примесей. Вкус напоминает "тот самый", знакомый с детства - без каких-либо необычных акцентов, но приятный и предсказуемый. Это та самая колбаса, которая идеально подходит для бутербродов.

Хотя изначально планировалось использовать ее для пиццы, колбаса была быстро съедена в виде бутербродов. Остатки успешно использовались при запекании с сыром и добавлении в яичницу. Продукт сохранял форму, не выделял лишней влаги и придавал блюдам насыщенный мясной вкус.

Докторская колбаса от "Ермолино" является примером того, что качественные продукты могут быть доступны по разумной цене, без необходимости переплачивать за известный бренд. Если указанный состав соответствует действительности, то этот продукт станет отличным выбором для тех, кто ищет экономичные, но качественные мясные изделия. Этот опыт может стимулировать к дальнейшему изучению ассортимента данного производителя, например, к изучению того, какую еду продавец Пятёрочки больше не покупает.

Ранее мы писали, что покупка белорусских опят в Магните за 149 рублей продемонстрировала, что потребительские ожидания не всегда совпадают с реальностью. На прилавке внимание привлекал яркий желтый ценник, который указывал на маринованные опята. Продукт был изготовлен специально для Магнита производителем из Бреста, Республика Беларусь, с двухлетним сроком годности. Состав включал опята, воду, сахар, соль, уксусную и лимонную кислоты, морковь, лук, горчицу, аскорбиновую кислоту и экстракт пряностей. Открытие банки сопровождалось характерным хлопком, подтверждающим герметичность и правильную стерилизацию.