Хитрость для умных покупателей: что нужно купить в ноябре чтобы не переплачивать за новогодний стол в декабре
- 08:20 4 ноября
- Дмитрий Козлов
Заблаговременный визит в магазин в конце осени помогает сберечь до 40% средств, обычно уходящих на праздничные закупки перед боем курантов. Сетевые маркеты начинают переписывать ценники за несколько недель до наплыва покупателей, поэтому склонность к сбережениям подталкивает многих заполнять кладовые заранее. Спокойный выбор товаров долгого хранения спасает от суеты и переплат.
Первой в списке традиционных праздничных трат дорожает лососевая икра - к концу декабря прибавка составляет не менее 15-20%. Выбирая банку, стоит обращать внимание на дату фасовки: лучшим считается продукт, закатанный в период путины с июля по сентябрь прямо на дальневосточных заводах. В стандартном температурном режиме бытового холодильника такие консервы без потерь дождутся банкета. Вместе с ними выгодно приобрести рыбные консервы и нарезку в вакууме, пока действуют осенние каталоги скидок.
Зеленый горошек, сахарная кукуруза, оливки и маринованные огурцы сохраняют заводские свойства в темном шкафу от двух до трех лет. Запечатанный майонез с дозатором при температуре до 14 градусов спокойно хранится около четырех месяцев. Пока покупатели подыскивают подарки, которые точно понравятся близким, бакалейные позиции постепенно теряют выгодные акционные ценники.
Сырокопченые колбасы в заводской оболочке лежат в холоде до 120 суток, схожие сроки годности демонстрируют выдержанные сыры в воске или плотной пленке. Напитки, шоколад и наборы конфет также целесообразно купить заранее, поскольку кондитерские изделия к середине декабря прибавляют в цене 10-15%. Алкоголь к январю дорожает не только из-за спроса, но и ввиду ежегодной индексации акцизных ставок.
Причины стремительного подорожания кроются в законах торговли, о чем сообщает сетевое издание PG21. Независимый эксперт FMCG-рынка Александр Анфиногенов объяснил логику ритейла:
Сезонный рост цен на новогодние продукты - не миф и не маркетинговый трюк. Это отлаженный годовой цикл, в котором декабрь играет роль кульминации, а январь - минимального потребительского пика. Чтобы компенсировать январскую стагнацию, крупные ритейлеры начинают плавно повышать стоимость популярных позиций уже в ноябре.
Как сообщалось ранее, средняя порция любимого угощения россиян ощутимо подорожала: классический новогодний салат подорожал со 142 до 175 рублей. Соответствующие расчеты представил доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко. По оценке эксперта, ключевой статьей расходов стали 400 граммов вареной колбасы, обошедшиеся примерно в 244 рубля. При этом совокупная корзина ингредиентов для блюда за год прибавила лишь 2,5%, оказавшись существенно ниже официальной инфляции в 7,98%.