Россия может увеличить импорт красной рыбы для сдерживания цен на рынке

Российская сторона изучает варианты наращивания поставок лососевых видов рыб из КНР, Турции и Чили, чтобы разнообразить выбор в розничных сетях и удержать цены, об этом сообщается на "Life".

Специалисты оценивают потребность в зарубежном сырье для поддержания баланса на уровне 150 тысяч тонн. По словам руководителя Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, успех этой стратегии напрямую зависит от транспортных расходов и стоимости закупки товара.

"Резкого скачка цен на красную рыбу можно избежать", - говорит Валентин Балашов, председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна.

Дополнительным фактором стабилизации служит рост внутренней аквакультуры, особенно в сегменте форели в Карелии, на Кольском полуострове и в Ленинградской области. Эксперты прогнозируют, что до конца 2026 года ценовые показатели на красную рыбу придут в норму, даже с учетом падения объемов добычи дикого лосося в сравнении с предыдущим периодом.

Обстановка с красной икрой отличается, так как этот деликатес практически не импортируется. В связи с уменьшением производства стоимость данного товара может продолжить расти в течение текущего года.

Напомним, 28 сентября 2026 года правоохранители пресекли нелегальный оборот рыбной продукции и икры на Камчатке. У подозреваемых, скрывавших реальные объемы вылова для сохранения квот, изъяли товар на сумму свыше 11,2 млн рублей. В отношении злоумышленников было возбуждено уголовное дело за торговлю продукцией без обязательной маркировки.