"ВкусВилл" провел лабораторную проверку скумбрии после жалобы москвички на червей в рыбе
Сеть магазинов "ВкусВилл" опровергла сведения о наличии яиц гельминтов и самих паразитов в скумбрии, как сообщается со ссылкой на компанию РИА Новости. Ранее некоторые средства массовой информации сообщали, что одна из жительниц Москвы обнаружила червей в скумбрии, доставленной ей из "ВкусВилла", и направила жалобу в Роспотребнадзор.
В пресс-службе ритейлера уточнили, что речь шла о скумбрии, выпускаемой под собственной торговой маркой "ВкусВилла".
"Мы провели тщательную внутреннюю проверку вместе с технологом и поставщиком. От поставщика был получен официальный ответ: сразу после поступления партии был проведен визуальный контроль рыбы - яиц гельминтов и самих гельминтов выявлено не было", - сообщили в компании.В компании также добавили, что было проведено дополнительное лабораторное исследование, которое также не подтвердило присутствие живых гельминтов в исходном сырье. Относительно обнаруженных покупателем включений в компании пояснили:
Представители компании также отметили, что, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), от 80% до 90% как морской, так и речной рыбы являются потенциальными носителями гельминтов. Именно по этой причине сразу после вылова рыба обязательно подвергается шоковой заморозке. Это стандартная и эффективная процедура обеззараживания, одобренная санитарными службами и разрешенная для реализации в розничной торговле.
Как сообщалось ранее, компания «ВкусВилл» уже фигурировала в новостях о проблемах с безопасностью продуктов. В частности, Роскачество выявило кишечную палочку в сырах с белой плесенью, выпускаемых под брендом «ВкусВилл» и Vitalat производителем ООО «Мега-Мастер». По результатам внеплановой проверки Россельхознадзором, производителя оштрафовали на сумму до 600 тысяч рублей. Также была признана недействительной декларация о соответствии продукции ООО «Мега-Мастер», запрещающая производство и продажу до устранения нарушений.