В Карелии нашли белую чернику: редкая мутация оказалась съедобной
- 21:02 21 августа
- Любовь Павлова
В лесных массивах Карелии грибники и ягодники наткнулись на чернику необычного белого окраса, которая является следствием природной генетической мутации, об этом сообщает "Lenta.ru".
Местная жительница Татьяна Шелина рассказала, что нашла редкие кустарники в двадцати километрах от Костомукши. По ее словам, на этом участке белые ягоды встречаются постоянно, но в 2026 году их урожай особенно велик.
На этом месте такая диковинная ягода вырастает всегда, а в этом году ее развелось особенно много, - говорит Татьяна Шелина.
Эксперты поясняют, что необычный вид плодов вызван нарушением синтеза антоцианов - пигментов, отвечающих за темный цвет черники, из-за чего ягоды сохраняют светлый оттенок. Подобные экземпляры редко встречаются среди зарослей с обычными ягодами. Белая черника безопасна для употребления и практически идентична по вкусу привычной ягоде, хотя некоторым она кажется чуть слаще. При этом специалисты призывают проявлять внимательность, чтобы не спутать находку с ядовитым снежноягодником белым. Случаи появления такой мутации чаще всего фиксируются в Брянской и Владимирской областях, а также в Карелии.