Врач объяснила, какую домашнюю шаурму можно включать в рацион каждый день
- 18:16 20 августа
- Андрей Петров
Домашнюю шаурму из цельнозерновой лепешки, запеченной курицы, свежих овощей и йогуртового соуса можно употреблять ежедневно, сообщается на "РИА Новости".
Терапевт 220-й поликлиники Москвы Анна Косенкова пояснила, что такая еда не приносит вреда при отсутствии проблем с ЖКТ, хронических недугов или избыточной массы тела. Приготовленное дома блюдо обеспечивает организм белком и клетчаткой, оставаясь при этом низкокалорийным.
Правильное питание - одна из основ московской философии здорового долголетия. Для здорового человека без проблем с пищеварением, лишнего веса или хронических заболеваний приготовленная своими руками шаурма абсолютно безопасна. Она становится сбалансированным блюдом с высоким содержанием белка и клетчатки, умеренной калорийностью и без лишних жиров, которое можно смело включать в ежедневный рацион, - говорит Анна Косенкова.
Врач рекомендует наполнять блюдо запеченным филе птицы и различными овощами, такими как томаты, огурцы, перец, морковь или капуста. В качестве заправки следует использовать натуральный йогурт с лимонным соком и зеленью, отказавшись от готовых покупных соусов.
Проблема кроется в стандартном "уличном" формате блюда. Ежедневно покупать такую еду не стоит из-за обилия калорий. Часто мясо жарят в большом количестве масла, используют жирные соусы на основе майонеза с избытком соли и сахара, а размер порции значительно превышает норму, что ведет к перееданию, - подчеркивает врач.
Москвичи могут оценить состояние организма и состав тела посредством биоимпедансометрии. Данное обследование доступно на бесплатной основе в павильонах "Здоровое долголетие" либо во время проведения акции "Ночь в поликлинике", намеченной на 22 и 29 августа 2026 года в некоторых учреждениях здравоохранения в период с 20:00 до полуночи.
Поможет в этом аппарат биоимпеданс, который анализирует жировую, костную и мышечную массу, определяет количество жидкости в организме и даже может указать биологический возраст, - добавляет Косенкова.