Хватит ломать голову над завтраком: просто натираю колбасу на терке и получаю сытное блюдо за пять минут
- 18:30 5 апреля
- Екатерина Горбунова
Быстрый завтрак не требует сложных кулинарных навыков или дефицитных продуктов. Достаточно использовать базовые компоненты из холодильника: колбасные изделия, куриные яйца и любой твердый сыр. Полученная закуска по текстуре напоминает оладьи и готовится за считанные минуты. 5 секретных сочетаний творога с сыром, которые превратят обычный завтрак в ресторанное блюдо помогут разнообразить рацион, если вы решите поэкспериментировать с ингредиентами.
Для приготовления основы потребуются:
- Колбаса или сосиски - 100-150 г;
- Яйца - 1-2 шт.;
- Сыр - 50 г;
- Мука или сметана - 1 ст. л. для связки;
- Соль и специи по вкусу.
Процесс максимально прост: колбасу и сыр нужно измельчить на крупной терке, смешать с яйцами и загустителем. Согласно рекомендациям экспертов портала Progorod76, использование манной крупы вместо муки делает структуру более нежной, если дать массе настояться 5-7 минут. Обжаривать заготовки следует на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Как сообщалось ранее, забытая комбинация из СССР на основе колбасного сыра и яиц, появившаяся еще в 1950-х годах, остается популярным способом быстрого перекуса. Секрет заключается в добавлении чеснока и моркови с фирменным соусом из смеси сметаны и майонеза. Этот продукт изначально создавался как способ эффективной переработки сырных обрезков на советских пищевых комбинатах.