Этот фрукт обогнал яблоки и апельсины по пользе, а вы про него даже не думали

Традиционные яблоки и апельсины уступили первенство в рейтинге самых питательных продуктов. Исследования нутрициологов показывают, что один плод киви содержит в два раза больше витамина С, чем привычный цитрус, и значительно превосходит яблоко по концентрации клетчатки. Высокое содержание антиоксидантов делает его незаменимым элементом рациона для защиты клеток от окислительного стресса и поддержки иммунитета в период простуд.

Уникальность этого фрукта заключается в наличии особого фермента - актинидина. Это вещество помогает организму быстрее расщеплять белки, что облегчает процесс пищеварения и устраняет дискомфорт после тяжелой пищи. Кроме того, сочетание калия и магния в составе способствует укреплению стенок сосудов и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Диетологи выделяют низкий гликемический индекс киви, что позволяет включать его в диетическое меню без риска резких скачков сахара в крови. Наличие фолиевой кислоты и витамина Е дополнительно поддерживает здоровье кожи и нервной системы. При этом плод обладает низкой калорийностью, что делает его идеальным перекусом для тех, кто контролирует вес.

"Киви - это настоящий природный концентрат нутриентов, который позволяет закрыть суточную потребность во многих витаминах всего парой плодов в день", - подтверждают специалисты по питанию.

Интересно, что до середины XX века этот фрукт называли "китайским крыжовником" из-за его происхождения. Свое современное название он получил благодаря селекционерам из Новой Зеландии, которые заметили внешнее сходство плода с телом национальной птицы киви - такой же коричневой и пушистой.