Кухонная вытяжка морально устарела: чем её заменили рачительные домохозяйки

Традиционные кухонные вытяжки все чаще вызывают раздражение у владельцев квартир вместо ожидаемого комфорта. Основная претензия заключается в навязчивом гуле и вибрации, которые мешают общению и отдыху. В современных студиях и кухнях-гостиных звук работающего мотора становится доминирующим фактором, разрушающим домашнюю атмосферу.

Проблема стандартных устройств заключается в их конструкции, где двигатель расположен непосредственно над варочной панелью. Со временем на лопастях вентилятора и внутренних стенках корпуса неизбежно оседает слой жира. Это приводит к разбалансировке механизма, усилению шума и постепенному снижению эффективности всасывания воздуха. Часто бывает так, что переделка вытяжки за 2 шага становится единственным способом вернуть технике былую производительность.

Интересный факт: в профессиональных ресторанных кухнях практически никогда не используют вытяжки со встроенными моторами. Инженеры всегда выносят вентиляционный агрегат за пределы помещения, чтобы обеспечить максимальную тягу при минимальном уровне шума в рабочей зоне. Этот же принцип сегодня начали активно внедрять в частных домах и городских квартирах.

Решение заключается в разделении системы на две части: декоративный зонт в зоне готовки и дистанционный вентилятор. В такой схеме мощный вентилятор прячут на чердаке или монтируют в вентиляционной шахте. На самой кухне остается лишь легкая панель с фильтрами, которая не занимает много места и не вибрирует при включении.

"Вынос двигателя за пределы жилой зоны позволяет использовать более производительные канальные модели, которые в 1,5-2 раза эффективнее стандартных бытовых вытяжек", - отмечает ведущий инженер систем вентиляции Игорь Прохоров.

Преимущества системы с внешним мотором очевидны:

отсутствие фонового гула на кухне;

повышенная мощность очистки воздуха;

упрощенный уход, так как жировые фильтры легко моются в посудомоечной машине;

возможность реализовать любой дизайн интерьера без привязки к габаритам стандартного прибора.

Многие владельцы жилья уже отказались от обычных вытяжек в пользу такого инженерного подхода. Когда шумный вентилятор переносят в другое место, пространство кухни преображается. Оно перестает быть чисто технической зоной и превращается в полноценное место для отдыха, где слышно только шелест воздуха и музыку.

Ранее мы писали, что устанавливают вместо вытяжки опытные дизайнеры для создания по-настоящему тихой кухни. Традиционные конструкции часто напоминают о взлетающем самолете из-за накопления жира на моторе и вибрации корпуса. Перенос источника шума на чердак или в подсобное помещение позволяет добиться почти полной тишины и увеличить мощность системы.