Забудьте о бутербродах: гениальная закуска со шпротами, которая готовится за 5 минут
- 13:10 14 ноября
- Любовь Павлова
новый рецепт со шпротами, который удивит ваших гостей
Предлагаем по-новому взглянуть на привычные продукты. Эта закуска из шпрот выгодно отличается от классических бутербродов как внешним видом, так и насыщенным вкусом. Её приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит.
Для начала подготовьте ингредиенты. Извлеките шпроты из банки и положите их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Отварите четыре яйца, натрите их на крупной терке. Два плавленых сырка также натрите на крупной терке. Чтобы плавленый сыр не прилипал, смажьте терку растительным маслом.
К натертым яйцам и сыру добавьте один мелко нарезанный зубчик чеснока и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. Один соленый огурец нарежьте тонкой соломкой. Каждую шпротину разделите на две-три части.
Разложите лист лаваша на ровной поверхности. Равномерно распределите по нему яично-сырную массу, оставив свободным край шириной около трех сантиметров. Этот край затем смажьте майонезом для лучшего скрепления рулета.
Посыпьте начинку мелко нарезанным свежим укропом для придания цвета и аромата. Затем хаотично разложите кусочки шпрот и поверх них - нарезанные огурцы. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, начиная с той стороны, где находится начинка.
Готовый рулет оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник минимум на два часа. Это необходимо для того, чтобы он пропитался и держал форму при нарезке. Правильная подготовка блюда гарантирует идеальный результат. Перед подачей снимите пленку и нарежьте рулет острым ножом на порционные кусочки толщиной примерно два сантиметра. Эта закуска станет украшением любого стола, будь то праздничное застолье или обычный перекус.
Ранее мы писали, как забытая комбинация из СССР за 5 минут заменяет весь завтрак, предлагая секрет в копченом сыре и особом соусе. Этот рецепт, основанный на колбасном сыре, который появился в СССР в 1950-х годах, позволяет приготовить сытную намазку на хлеб. Для нее использовали 150 граммов колбасного сыра, три вареных яйца, морковь, чеснок и специальный соус из майонеза и сметаны, что обеспечивало идеальный баланс вкуса и консистенции.