Эксперт предупредила: каждый пятый ресторан в Киеве может закрыться до конца года

Кулинарный кризис на пороге Киева

Ольга Насонова, специалист по ресторанному бизнесу, предупредила о возможном закрытии до 20% заведений общественного питания в Киеве к концу текущего года. По её оценке, эта тенденция связана с тяжёлым положением в индустрии и ухудшением общих экономических условий.

Насонова отмечает, что в украинской столице рестораны и кафе прекращают работу один за другим. По её наблюдениям, из каждых десяти недавно открывшихся заведений только два начинают приносить прибыль, тогда как значительная часть остаётся убыточной. Это указывает на высокую конкуренцию и непростую деловую среду.

Главной причиной сложившейся ситуации эксперт называет снижение покупательной способности населения. В результате люди стали реже посещать рестораны и сокращать свои расходы во время визитов. Насонова подчеркнула, что кризис в ресторанном секторе начался именно в текущем году, в то время как ранее рынок был более устойчивым.

Издание "Аргументы и факты" информирует, что украинским потребителям следует ожидать ежегодного повышения цен на электроэнергию. Прогнозируется, что рост составит от 10 до 20 процентов в год, начиная с 2026 года.