Ирга из ХМАО набирает цену в Китае и возвращается в сезон сбора

В югорских лесах начался сбор ирги, темно-синей ягоды с медовым вкусом, которая созревает в августе и считается одним из основных таежных богатств, об этом сообщает "muksun.fm".

Иргу часто называют северным суперфудом из-за высокого содержания витаминов группы B, C, P, железа, калия и бета-каротина. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в десерты и каши, а также заготавливают методом сушки или заморозки.

Промышленных плантаций этой культуры практически не существует, так как она растет преимущественно на опушках, берегах рек или на частных дачах. Особенность ягоды заключается в неравномерном созревании, из-за чего сбор растягивается на несколько недель, а быстрый процесс перезревания ограничивает время на реализацию урожая.

"Ирга свежая 300 рублей за литр по заказу. Сейчас есть в наличии пять литров, есть саженецы ирги по 100 рублей", - говорит продавец.

На онлайн-площадках ягоды продают в разных городах округа по стоимости от 200 до 400 рублей за литр. Так, в Сургуте, Нягани, Советском и Лянторе цена держится на отметке около 300 рублей, в Нижневартовске, Пыть-Яхе, Югорске и Мегионе - в пределах 200-250 рублей, а в Нефтеюганске цена доходит до 400 рублей.

За пределами региона стоимость продукта существенно выше. В Москве свежие плоды предлагают по 500-600 рублей за 200 граммов, а сушеная или иная переработанная ягода может стоить от 1 до 1,5 тысячи рублей за такой же объем, что эквивалентно 5-7 тысячам рублей за килограмм.