Зеленый чай снижает риск смертности и защищает от диабета и рака

Частое употребление чая, в первую очередь зеленого, помогает предотвратить развитие диабета, ожирения, онкологии и проблем с сердцем и сосудами, как сообщается на "Известия".

Группа исследователей из профильного института при Китайской академии сельскохозяйственных наук, которую возглавили Минчуань Ян и Ли Чжоу, изучила воздействие листьев Camellia sinensis на организм. Специалисты установили, что напиток обладает нейропротекторными свойствами и помогает пожилым людям дольше сохранять мышечную массу. Благоприятный эффект достигается благодаря большому количеству полифенолов, в том числе катехинов. Анализ подтвердил, что постоянное употребление чая положительно влияет на уровень холестерина и способствует снижению риска смерти по различным причинам.

"Зеленый чай играет решающую роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний, нейропротекции и обладает антимикробной активностью", - говорят исследователи.

Авторы научной работы отметили, что катехины помогают людям с лишним весом нормализовать метаболизм и контролировать массу тела. У тех, кто регулярно пьет этот напиток, реже фиксируются когнитивные расстройства и биомаркеры, характерные для болезни Альцгеймера. Вместе с тем эксперты предупредили об опасностях, скрывающихся в покупных напитках. Бабл-ти и бутилированный чай зачастую перенасыщены сахаром, консервантами и синтетическими подсластителями, из-за чего полезные свойства состава утрачиваются. В ряде случаев в таких продуктах были найдены следы пестицидов и микропластик, что несет риски при частом употреблении. Кроме того, чай способен препятствовать всасыванию кальция и негемового железа, что стоит учитывать при составлении рациона, особенно вегетарианцам. Для получения пользы для здоровья рекомендуется пить свежезаваренный чай в умеренных количествах.

Напомним, 22 мая 2026 года стало известно, что популярный парагвайский напиток мате, несмотря на свои полезные свойства, повышает риск рака пищевода. Это происходит при регулярном заваривании сухих листьев слишком горячей водой, наносящей термические микротравмы слизистой оболочке. Эксперты рекомендовали давать кипятку остыть и употреблять напиток умеренной температуры не более двух-трех чашек в неделю.