Абхазский фермер назвал единственную вещь, которая заставляет его терять миллионы на мандаринах

Цитрусовый сезон в Закавказье в этом году превратился в серьезное испытание для местных аграриев. Вместо ожидаемой прибыли производители сталкиваются с убытками, которые заставляют их принимать радикальные решения. Зачастую фермерам проще оставить плоды гнить на деревьях или вывезти их на свалку, чем заниматься организацией экспорта. Основная проблема заключается в закупочных ценах - они опустились ниже уровня, покрывающего затраты на сбор и упаковку продукции.

Традиционно основным направлением для сбыта остается российский рынок, но такая привязанность к одному покупателю несет в себе скрытые угрозы. В разгар сезона дистрибьюторы могут резко снизить стоимость, а многокилометровые заторы на границе приводят к порче скоропортящегося товара. Многие сезонные рабочие, для которых работа на плантации была единственным источником дохода, в таких условиях остаются ни с чем.

Ситуацию на рынке обостряет агрессивная политика турецких производителей. Благодаря государственным субсидиям, фермеры из Турции могут позволить себе демпинг, который буквально выдавливает мелкие кавказские хозяйства. При этом местные владельцы садов не располагают современными складами с системами климат-контроля. Без возможности длительного хранения они вынуждены отдавать урожай за бесценок, лишь бы он не превратился в мусор.

Интересно, что в этом регионе основу садов составляет сорт Уншиу. Этот мандарин считается эталоном для массового потребления: в нем практически нет косточек, а кожура отделяется от мякоти без лишних усилий. Несмотря на высокие вкусовые качества плодов, которые дополняют лучшие блюда абхазской кухни, экономическая реальность диктует свои правила.

Как сообщалось ранее, для грузинских фермеров текущий сезон стал периодом критического выбора. Из-за низких закупочных цен и логистических рисков аграрии начали массово уничтожать урожай, чтобы не нести дополнительные расходы на тару и логистику. Эксперты отмечают, что зависимость от российского рынка делает мелких производителей крайне уязвимыми перед любыми колебаниями цен и задержками на границе.