Современные кухни без вытяжек: как продвинутые хозяйки нашли решение лучше традиционного варианта

Массивные металлические купола над плитой постепенно уходят в прошлое. Современный кухонный дизайн стремится к минимализму, где громоздкая техника не перекрывает обзор и не занимает полезное пространство в шкафах. Вместо классических вытяжек владельцы жилья всё чаще выбирают скрытые или локальные системы, которые справляются с копотью и запахами не менее эффективно.

Одним из наиболее востребованных вариантов стала вытяжка, встроенная непосредственно в варочную панель. Устройство затягивает пар и частицы жира вниз еще до того, как они успевают подняться в воздух и распространиться по комнате. Это особенно актуально для кухонных островов, где нависающая над головой конструкция нарушает эстетику открытого пространства.

Альтернативой выступают системы глубокой рециркуляции с угольными фильтрами нового поколения. В отличие от стандартных моделей, требующих подключения к вентиляционной шахте, эти приборы очищают воздух и возвращают его обратно в помещение. Такой подход исключает монтаж громоздких коробов и предотвращает потерю тепла в зимний период, что критично для современных энергоэффективных домов.

Преимущества перехода на новые системы очистки воздуха:

отсутствие монотонного шума прямо на уровне головы во время готовки; появление дополнительного места для хранения посуды в верхнем ярусе мебели; свобода планировки без привязки варочной поверхности к общедомовому вентканалу. "Классические вытяжки часто работают вхолостую из-за неправильного изгиба воздуховодов или их чрезмерной длины. Системы, интегрированные в столешницу, лишены этой проблемы и потребляют меньше электроэнергии при той же производительности", - отмечает дизайнер интерьеров Марина Соколова.

Интересный факт: согласно техническим тестам, эффективность захвата загрязнений у вытяжки, расположенной на высоте 70 см над плитой, на 30% ниже, чем у бортового экстрактора. Это связано с естественным рассеиванием воздушных потоков, которому встроенная техника не дает шанса.