В Магните обнаружили кофе, который покорил гурманов своим вкусом и смешной ценой
Посетительница супермаркета в Зеленограде нашла способ получить напиток уровня профессиональных кофеен за минимальную стоимость. Жительница Зеленограда случайно открыла секрет идеального кофе, когда зашла в магазин за продуктами и решила протестировать зону самообслуживания. Вместо привычных форматов она выбрала индивидуальный подход к настройке аппарата.
Основой напитка стал классический кофе с молоком, который отличается от латте или капучино иными пропорциями и текстурой. Основная хитрость заключалась в отказе от молочной пены, что позволило вкусу зерен проявиться ярче. Чтобы получить сбалансированный результат, женщина добавила несколько порций ванильного сиропа.
Для приготовления такого напитка необходимо придерживаться алгоритма:
Важно понимать разницу в типах напитков. Секрет идеального кофе в чашке часто кроется в температуре молока и качестве зерен. В данном случае отсутствие пены делает напиток более плотным, а сироп смягчает естественную горчинку без лишней приторности.
Часто покупатели выбирают гранулированные продукты ради экономии времени. Однако эксперты Росконтроля раскрыли, какой растворимый кофе безопасен, а в каких марках могут содержаться нежелательные примеси. Свежесваренный вариант из автомата в этом плане выигрывает за счет использования натурального сырья.
При выборе зернового кофе стоит опасаться фальсификата. Нередко под известными названиями встречается кофейная подделка под брендом, где вместо арабики используют дешевый суррогат. Проверка кофемашин в крупных сетях обычно гарантирует стабильное качество базового зерна.
"Правильные пропорции молока и отсутствие лишнего воздуха в пене позволяют лучше почувствовать вкусовые оттенки зерна", - отмечают специалисты в области кофейной индустрии.Также ранее мы писали, что Магнит выпустил кофе, который переворачивает представление о качестве. Премиум-вкус за бюджетную цену стал доступен жителям Зеленограда в обычном отделе кулинарии. Эксперимент местной жительницы доказал, что правильная комбинация добавок превращает обычный напиток в гастрономическое открытие.
