https://www.may9.ru/
http://youtvnews.com/new/4800
COVID-19 Сегодня экономика рынки политика власть выборы в мире регионы ЧП мнения культура спорт EUROSPORT ТВ газета
главная/новости/Компания Клен представила новую концепцию управления ресторанным бизнесом в условиях импортозамещения

Компания Клен представила новую концепцию управления ресторанным бизнесом в условиях импортозамещения

Новая концепция запуска нового бизнеса и его эффективной работы в сегменте HoReCa была представлена 12 октября 2015 года. Разработчиком новинки является компания «Клен».

Специалисты компании «Клен» провели целевые маркетинговые исследования, в ходе которых выяснилось, что отечественные производители не имеют возможности заменить своей продукцией все товары, которые попали под действие российского продуктового эмбарго. Поэтому для успешного ведения ресторанного бизнеса в условиях импортозамещения необходимо разработать комплексное решение, сближающие производителя и потребителя. В сегменте b2b наиболее эффективной стратегией является выстраивание прямых цепочек поставки производителем сырья, оборудования и технологий конечному потребителю — владельцу ресторанного бизнеса.

Данная схема низкобюджетного развития выгодна как для начинающих, так и для опытных рестораторов, поскольку позволяет оптимизировать затраты бизнесмена на 10-15 %. Кроме того, на 5-8 % снижаются и расходы клиентов ресторана, что обеспечивает заведению больший приток посетителей.

Новая стратегия, разработанная специалистами компании «Клен», является комплексным решением для запуска и успешного продвижения ресторанного бизнеса.

Концепция состоит из продукции сельхозпроизводителя, переработанной на специальном оборудовании, технологии приготовления блюд и напитков мирового уровня из данной продукции и стратегии эффективной реализации в ресторанном бизнесе. Матрица компании «Клен» дает возможность использовать любое из готовых 10 бизнес-решений для формирования оптимальной концепции организации питания, а также предоставляет существенные преимущества как рестораторам, так и их клиентам.

Полная версия статьи доступна на сайте компании.

Наверх

просмотры: 800

Комментарии к новости:

OPOiI
https://yandex.ru/efir?utm_source=yandex&utm_medium=rsya&utm_campaign=media_rsya_events_alldevices_cream-soda&yclid=3594452038530929578&stream_channel=1585050586&stream_id=4cf84bdc3f7cb9d18ef4c0ac4688ead0
https://okko.tv/
https://sonypictures.ru/