https://www.rbc.ru/politics/13/02/2018/5a7c25b49a7947c71edb8251?from=center_7
https://www.rbc.ru/politics/13/02/2018/5a7c25b49a7947c71edb8251?from=center_7
Второй Евразийский женский форум
дней
0
0
часов
0
0
минут
0
0
секунд
0
0
экономика бизнес политика власть культура коррупция образование компании спорт россия в мире происшествия hi-tech афиша
телеканал экспертные мнения оппозиция бизнес газета выборы фоторепортажи
главная/новости/Компания Клен представила новую концепцию управления ресторанным бизнесом в условиях импортозамещения

Компания Клен представила новую концепцию управления ресторанным бизнесом в условиях импортозамещения

Новая концепция запуска нового бизнеса и его эффективной работы в сегменте HoReCa была представлена 12 октября 2015 года. Разработчиком новинки является компания «Клен».

Специалисты компании «Клен» провели целевые маркетинговые исследования, в ходе которых выяснилось, что отечественные производители не имеют возможности заменить своей продукцией все товары, которые попали под действие российского продуктового эмбарго. Поэтому для успешного ведения ресторанного бизнеса в условиях импортозамещения необходимо разработать комплексное решение, сближающие производителя и потребителя. В сегменте b2b наиболее эффективной стратегией является выстраивание прямых цепочек поставки производителем сырья, оборудования и технологий конечному потребителю — владельцу ресторанного бизнеса.

Данная схема низкобюджетного развития выгодна как для начинающих, так и для опытных рестораторов, поскольку позволяет оптимизировать затраты бизнесмена на 10-15 %. Кроме того, на 5-8 % снижаются и расходы клиентов ресторана, что обеспечивает заведению больший приток посетителей.

Новая стратегия, разработанная специалистами компании «Клен», является комплексным решением для запуска и успешного продвижения ресторанного бизнеса.

Концепция состоит из продукции сельхозпроизводителя, переработанной на специальном оборудовании, технологии приготовления блюд и напитков мирового уровня из данной продукции и стратегии эффективной реализации в ресторанном бизнесе. Матрица компании «Клен» дает возможность использовать любое из готовых 10 бизнес-решений для формирования оптимальной концепции организации питания, а также предоставляет существенные преимущества как рестораторам, так и их клиентам.

Полная версия статьи доступна на сайте компании.

Наверх

просмотры: 592

Комментарии к новости:

P836z
ДЕЛОВАЯ ГАЗЕТА
КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
нет событий
http://www.intermedia.ru/uploads/culture-of-russia-2017--InterMedia-Report.pdf
https://www.rbc.ru/politics/13/02/2018/5a7c25b49a7947c71edb8251?from=center_7
ТВ ПРОГРАММА
понедельник
нет событий
вторник
нет событий
среда
нет событий
четверг
нет событий
пятница
нет событий
суббота
нет событий
воскресение
нет событий
Партнеры и организаторы